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津軽しじみ伝説

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古くから津軽地方には「しじみの殻を焼き煎じてのむと健康に良い」
という伝承がありました。
青森県産業技術センターは、伝承解明のため弘前大学医学部と5年の歳月を費やし、
共同研究に取り組みました。
『津軽しじみ伝説』は、その研究成果である青森県十三湖産の
「ヤマトシジミ貝殻粉末」を中心に、青森県十三湖産の「シジミエキス」や、
同じく青森で獲れる海藻「ツルアラメエキス」などの素材を使用した津軽発祥の商品です。
お酒のお付き合いが多い方にオススメです。